home musa       introductie

Waarom zijn de bananen krom?

 
Alle bananen zijn recht gedurende hun prille leven. Immers bij het begin van de bloei zal de jonge tros die de bananen draagt, dwars door het midden van de stam, omhoog groeien, naar het licht toe. De tros staat vertikaal en de jonge groene banaantjes dus ook. Bij enkele variëteiten blijft dit zo tot de vruchtafrijping, zodat rechte vruchten geoogst worden. Bij de dessert banaan die we in België eten, worden de vruchten zodanig zwaar tijdens de afrijping dat de rechtopstaande tros zich wel moet ombuigen naar de grond toe. De bananen wijzen dan naar de bodem maar buigen geleidelijk aan omhoog om maximaal zon te kunnen opvangen. Bij de derde groep van variëteiten zal de tros horizontaal groeien. De bananen die aan de bovenkant van de tros staan, groeien dan recht op, terwijl de vruchten die onderaan staan zich moeten omhoog buigen om weer volop licht te krijgen.

 

Bananenweetjes…

Zijn bananen altijd geel en krom?

De bananenplant is het grootste kruidachtige gewas ter wereld.

Een banaan: lekker en gezond!

Waarom zijn de bananen krom?

Waar komen de bananen vandaan?

Waarom worden bananen bruin na het schillen?