 |
 |
Een banaan: lekker en gezond!
De zachtzoete smaak en het delicate aroma zorgen ervoor dat deze exotische vrucht bij groot en klein in de smaak valt. Bananen zijn trouwens niet alleen lekker maar passen ook uitstekend in elk dieet dat jong en oud fit en gezond houdt. De vrucht is uitermate voedzaam, zonder een dikmaker te zijn. Bovendien is ze licht verteerbaar en kan dus op elk moment van de dag gegeten worden.Rijpe bananen zijn een uitstekende energiebron. Een middelgrote vrucht levert ongeveer 95kcal (403kj) maar bevat amper één gram vet. Bananen zijn voornamelijk rijk aan koolhydraten. Ze bevatten ongeveer 21% suikers (glucose, fructose en sucrose) die snel in het bloed opgenomen worden. Vergeleken met andere vruchten zoals appels en peren bevatten bananen wel twee tot drie keer zoveel suikers en ja zelfs de helft meer dan de hoeveelheid suikers aanwezig in druiven. Dit verklaart waarom topsporters maar al te graag een banaan verorberen tijdens een wedstrijd. De banaan heeft ook nog andere troeven. Van alle gekend fruit bevat zij de meeste proteïnen. Bovendien zijn de vruchten cholesterol-vrij en goede leveranciers van vitamine A, B en C. Bananen zijn ook arm aan natrium, maar bijzonder rijk aan kalium. Hierdoor hebben zij een verlagende effect op de bloeddruk en dragen ze bij tot een goede spierwerking. |
Lees hier het artikel in het laatste nummer van Bodytalk
Onafhankelijk blad over gezond en langer leven
Bodytalk is een onafhankelijk blad voor gezond en langer leven, geschreven in samenwerking met artsen en specialisten van de belangrijkste universiteiten in ons land.
Maandelijks brengt Bodytalk u 48 pagina’s reclamevrije gezondheidsinformatie: een mix van gezondheid, voeding, beweging en psychologie. Bodytalk staat voor betrouwbare, degelijke, wetenschappelijk verantwoorde artikels, geschreven in een heldere taal.
Bodytalk biedt u elke maand een mix van actuele gezondheidsinformatie uit verschillende disciplines: gezondheid, voeding, beweging en psychologie.
Meer weten: http://gezondheidsnet.rnews.be/bodytalk
Bananenweetjes…
Zijn bananen altijd geel en krom?
De bananenplant is het grootste kruidachtige gewas ter wereld.
Een banaan: lekker en gezond!
Waar komen de bananen vandaan?
Waarom worden bananen bruin na het schillen?